Kochbuch Erwin Hartl

Ein Kochbuch besteht aus Rezepten, Rezepten und noch einem Rezept.
In diesem Buch ist jedes Rezept mit einer Station im Leben eines Sternekoches verbunden.
Eine Begegnung mit den vielen Geschichten eines Koches, der auf der ganzen Welt vielen Menschen begegnet ist. Etliche Geschichten aus den Sterneküchen.
Es war eine einfache Frage „Hast du deine Geschichten schon mal aufgeschrieben?“ …. Das war der Start für ein biografisches Kochbuch. Die Rezepte wurden ausgesucht, ein Streifzug durch 50 Jahre Kochen unter dem Sternenhimmel.